Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
La Padulla
La Patata di Montese
Domenica, 22 Settembre 2013 14:45
La patata di Montese: tradizione e qualità.
Nel territorio montesino la patata ha trovato storicamente condizioni favorevoli alla sua coltivazione.
Guida alla scelta della patata
Domenica, 22 Settembre 2013 14:45
Qualche consiglio per orientarsi all'acquisto della patata più idonea all'uso che se ne vuole fare.
Consigli Utili
Domenica, 22 Settembre 2013 14:39
Alcuni consigli derivati dalla nostra esperienza e da anni di formazione.
Come abbiamo già detto le principali sostanze nutritive della patata, come sali minerali e vitamine, si trovano immediatamente sotto la buccia e quindi quando si pelano non si dovrebbe affondare eccessivamente il coltello.
Conservazione della patata
Domenica, 22 Settembre 2013 14:34
Consigli utili per la giusta conservazione della patata.
Fienagione "La Padulla" 2013
Lunedì, 26 Agosto 2013 00:00La maggior parte del fieno che facciamo viene essiccato con ventilazione artificiale (nella struttura che si vede a fine video), in modo da preservare il massimo delle sue caratteristiche nutritive.
Ricordiamo che un buon fieno è la base da cui partire per ottenere un buon latte e dunque un buon PARMIGIANO REGGIANO!!
— con Alessandro Gualandipresso La padulla, Azienda Agricola 3G.
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