Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Ricette Più Viste
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Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
farina bianca, tuorli, patate novelle, code di gambero, caciotta, olio di oliva, sale, pomodorini ciliegini, olio di oliva, spicchio di aglio, basilico.
Descrizione:Il vino consigliato è: Bianchello del Metauro.
Per intolleranze all'uovo, è possibile un impasto per i ravioli solo con latte e farina. Vedi ricetta "ravioli di gamberi con salsa di piselli ".
Preparazione: 45min
Tempo di cottura: 50min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate, ricotta, uova, albumi, noce moscata, pangrattato, sale, pepe, cespi di radicchio trevigiano, olio di oliva, farina bianca , brodo begetale.
Descrizione:Il vino consigliato è: Greco di Tufo.
Preparazione: 15min
Tempo di cottura: 1ora 15min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
patate a pasta gialla, pistacchi, pinoli, gherigli di noce, olio di oliva, uovo, pangrattato, salvia, sale, pepe.
Descrizione:Per gli allergici alla frutta secca: è possibile eliminare dall'impasto delle patate la frutta secca, senza sostituirla, oppure si possono aggiungere dei cubetti di formaggio, che si sciolgano facilmente.
Preparazione: 20min
Tempo di cottura: 35min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
semola macinata fine, farina bianca , patate, acqua, semola macinata fine, farina bianca , patate, acqua, lievito di birra, sale grosso, pomodori, olio di oliva, origano, pepe, sale fino.
Descrizione:Un'alternativa gustosa per una focaccia molto più ricca di ingredienti!
Il vino consigliato é: Cirò Bianco.
Preparazione: 30min
Tempo di cottura: 0min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
farina, patate lessate, zucchero, burro ammorbidito, latte, cacao, uova, bustina di lievito, sale, granella di nocciole, cioccolato per decorare.
Descrizione:Un dessert semplice e gustoso, da preparare in poco tempo!
Preparazione: 1ora 40min
Tempo di cottura: 3ora 50min
Tempo di attesa: 0min
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
Pasta saporita con patate
Per condire la pasta del pranzo in maniera diversa, mantenendo comunque il gusto!
Costo
Ingredienti
Per 4 persone (
)
Ricetta
- 60 grammi prosciutto cotto
- 1 cucchiaio(i) pecorino grattugiato
- 280 grammi pasta
- 3 cucchiaio(i) Parmigiano Reggiano
- 1 . spicchio di aglio
- 1 manciata(e) sale
- 2 . patate a pasta gialla
- 1.5 litro(i) brodo vegetale
- 3 cucchiaio(i) olio di oliva
- 1 pizzico(chi) pepe
Istruzioni: Pasta saporita con patate
- Tagliate il prosciutto a listarelle.
- Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. In una padella fate soffriggere l'aglio e l'olio, aggiungete il prosciutto e le patate.
- Continuate la cottura aggiungendo brodo o acqua, appena tende ad asciugarsi. Salate e pepate a piacere.
- Una volta cotta la pasta, lasciata al dente, scolatela aggiungetela nella padella con il condimento.
- P.S. La pasta più adatta risulta essere una pasta corta, come penne o torciglioni.
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