Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Ricette Più Viste
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Difficoltà
Costo
Ingredienti:
pasta fresca per lasagne, patate a pasta bianca, latte, taleggio, spianaci, burro, funghi champignon, olio di oliva, spicchio di aglio, Parmigiano Reggianop, prezzemolo, noce moscata, sale, pepe.
Descrizione:Il taleggio è un formaggio molto usato in cucina in quanto fonde molto facilmente. Si può consumare anche con alcuni frutti, come mele e pere. Per esaltarne al meglio il sapore deve essere servito temperatura ambiente.
N.B: le lasagne risulteranno ancora più gustose se la pasta sarà fatta in casa!
Il vino consigliato è: Merlot.
Preparazione: 25min
Tempo di cottura: 1ora
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
pomodori grossi, patate, emmental grattugiato, uova, maggiorana fresca, basilico, spicchio di aglio, olio di oliva, sale.
Descrizione:Potete realizzare questa ricetta, utilizzando altre verdure, come melanzane, zucchine o peperoni al posto dei pomodori.
Un contorno che sfama l'appetito e che può trasformarsi anche in un secondo.
Il vino consigliato è: Vermentino.
Preparazione: 25min
Tempo di cottura: 30min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
Patate, Uovo, prosciutto cotto, Noce Moscata, Pan grattato, olio di semi per friggere, Pepe, sale, prezzemolo, caciocavallo.
Descrizione:Un ottimo e gustoso antipasto per ogni occasione! Ricordate che può essere un'ottima soluzione anche per un secondo veloce e di effetto.
IL vino consigliato è: Bianco di Alcamo.
Preparazione: 1ora 30min
Tempo di cottura: 10min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Descrizione:
Preparazione: 0min
Tempo di cottura: 0min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Descrizione:
Preparazione: 0min
Tempo di cottura: 0min
Tempo di attesa: 0min
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
Tegame di patate, cipolle e pomodori
Un ottimo contorno che unisce diversi tipi di verdure: potete infatti preparare piatti analoghi aggiungendo altre verdure.
Il vino consigliato è: Trebbiano di Romagna.
Costo
Ingredienti
Per 4 persone (
)
Ricetta
- 2 . cipolle piccole
- 5 cucchiaio(i) olio di oliva
- 500 grammi patate
- 30 grammi basilico
- 1 manciata(e) origano
- 400 grammi pomodori San Marzano maturi e sodi
- 1 manciata(e) sale
Istruzioni: Tegame di patate, cipolle e pomodori
- Sbollentate i pomodori per un minuto e sbucciateli; divideteli a metà ed eliminate i semi; tagliate la polpa a cubetti, raccoglieteli in un colapasta e lasciate che perdano la loro acqua per una decina di minuti.
- Sbucciate le cipolle e affettatele, mondate il basilico e tritatelo.
- Mettete le patate in una pentola, copritele di acqua fredda, portate ad ebollizione, salate e lasciatele cuocere per 10 minuti; quindi scolatele e tagliatele a fette.
- Fate scaldare l'olio in una padella a fatevi soffriggere le cipolle.
- In una pirofila formate uno strato di cipolle e adagiatevi sopra le patate. Distribuite al centro delle fette, i cubetti di pomodoro, l'origano, il basilico e un pizzzico di sale.
- Formate un'altro strato di cipolle, poi di patate e disponete gli altri ingredienti come sopra.
- Condite l'ultimo strato con l'olio rimasto e infornate la teglia a 200°C per 20 minuti.
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