Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Ricette Più Viste
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Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
patate, pomodori San Marzano maturi e sodi, olio di oliva, origano, cipolle piccole, basilico, sale.
Descrizione:Un ottimo contorno che unisce diversi tipi di verdure: potete infatti preparare piatti analoghi aggiungendo altre verdure.
Il vino consigliato è: Trebbiano di Romagna.
Preparazione: 20min
Tempo di cottura: 35min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
Patate, Uova, Taleggio (o Fontina), sale, pepe, olio, aceto.
Descrizione:Questo piatto rappresenta un modo diverso di mangiare le patate lessate. Con l'aggiunta del Taleggio e di uova sode, la sempilce patata lessa diventa può diventare un piatto semplice da perparare ma comunque ricercato.
Il Taleggio prende il nome da una valle bergamasca, la Val Taleggio, zona in cui la presenza di questo formaggio viene fatta risalire al X secolo. E' prodotto con latte vaccino, grasso, è a pasta molle, ha una crosta sottile e morbida di colore rosato, forma rettangolare e sapore dolce e delicato.
Preparazione: 50min
Tempo di cottura: 30min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
farina, patate lessate, zucchero, burro ammorbidito, latte, cacao, uova, bustina di lievito, sale, granella di nocciole, cioccolato per decorare.
Descrizione:Un dessert semplice e gustoso, da preparare in poco tempo!
Preparazione: 1ora 40min
Tempo di cottura: 3ora 50min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
tonno sott'olio, patate, capperi, fogli di gelatina, brodo di pesce, limone, maionese.
Descrizione:Potete preparare il patè senza la gelatina e servirlo in una ciotola insieme con i crostini tostati.
Il vino consigliato é: Soave classico.
Preparazione: 10min
Tempo di cottura: 40min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
farina bianca, tuorli, patate novelle, code di gambero, caciotta, olio di oliva, sale, pomodorini ciliegini, olio di oliva, spicchio di aglio, basilico.
Descrizione:Il vino consigliato è: Bianchello del Metauro.
Per intolleranze all'uovo, è possibile un impasto per i ravioli solo con latte e farina. Vedi ricetta "ravioli di gamberi con salsa di piselli ".
Preparazione: 45min
Tempo di cottura: 50min
Tempo di attesa: 0min
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
Patate alla sarda
Una variante delle patate arrosto, che al contrario, vengono cotte completamente in forno.
Il vino consigliato é: Vermentino di Gallura.
Costo
Ingredienti
Per 4 persone (
)
Ricetta
- 1 . spicchio di aglio
- 800 grammi patate a pasta gialla
- 1 pizzico(chi) pepe
- 1 . mazzetto di prezzemolo
- 3 cucchiaio(i) olio di oliva
- 1 manciata(e) sale
Istruzioni: Patate alla sarda
- Lavate le patate e cuocetele per circa 20-25 minuti in una pentola di acqua salata, calcolando il tempo di cottura dall’inizio dell’ebollizione. Scolatele, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
- In una padella fate scaldare l’olio con l’aglio sbucciato e leggermente schiacciato; aggiungete i cubetti di patate e fate soffriggere il tutto. Salate, pepate e lasciate insaporire per qualche minuto unendo poi a fine cottura il prezzemolo.
- Togliete le patate dal fuoco e servite la portata ancora calda.
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