Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Ricette Più Viste
-
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate, latte, funghi porcini, cipolla, burro, timo tritato, maggiorana tritata, prezzemolo tritato, sale.
Descrizione:
Preparazione: 25min
Tempo di cottura: 45min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
zucchero, pasta da pane, patate bollite, uova, olio di oliva, farina bianca.
Descrizione:Nella ricetta originaria l'impasto della biambella prevedeva l'impiego di strutto, ma oggi si preferisce utilizzare grassi più leggeri come l'olio di oliva.
Si può inoltre decorare la ciambella, anche per renderla più gustosa, aggiungendo sopra della panna montata.
Il vino consigliato è: Aleatico dolce.
Preparazione: 1ora 20min
Tempo di cottura: 50min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
patate a pasta gialla, pistacchi, pinoli, gherigli di noce, olio di oliva, uovo, pangrattato, salvia, sale, pepe.
Descrizione:Per gli allergici alla frutta secca: è possibile eliminare dall'impasto delle patate la frutta secca, senza sostituirla, oppure si possono aggiungere dei cubetti di formaggio, che si sciolgano facilmente.
Preparazione: 20min
Tempo di cottura: 35min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate, sale, pepe.
Descrizione:Una ricetta gustosa per combinare la purea delle patate con diversi ingredienti: formaggi, salumi o altre verdure.
Preparazione: 1ora
Tempo di cottura: 1ora
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
farina bianca , uova, olio di oliva, erbe miste, sale, patate, caprino fresco, bresaola, olio di oliva.
Descrizione:Il vino consigliato è: Pinot grigio del Piave.
Preparazione: 50min
Tempo di cottura: 30min
Tempo di attesa: 0min
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
Patè di tonno e patate
Potete preparare il patè senza la gelatina e servirlo in una ciotola insieme con i crostini tostati.
Il vino consigliato é: Soave classico.
Costo
Ingredienti
Per 4 persone (
)
Ricetta
- 2 dL brodo di pesce
- 50 grammi capperi
- 250 grammi tonno sott'olio
- 0.5 . limone
- 2 . fogli di gelatina
- 250 grammi patate
- 6 cucchiaio(i) maionese
Istruzioni: Patè di tonno e patate
- Lavate le patate e fatele lessare. Una volta cotte, sbucciatele e passatele al setaccio con il tonno.
- Tritate i capperi, spremete il mezzo limone utilizzando solo il succo e scartando i semi, e unite il tutto al composto. Mescolate e aggiungete metà maionese.
- Mettete 2 fogli di gelatina in acqua fredda, dopo 5 minuti strizzatela e fatela sciogliere nel brodo caldo. Unite il tutto al composto.
- Versate il composto in uno stampo e lasciatelo raffreddare in frigorifero per 4 ore.
- Capovolgete lo stampo su un piatto da portata e guarnite il patè con la maionese rimasta.
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